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第二届全球中餐业领袖峰会

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10月12-16日,第二届全球中餐业领袖峰会在南京、扬州等地举行。本届峰会在江苏省政府侨务办公室、世界中餐业联合会指导下,由江苏省餐饮行业协会、江苏省海外交流协会、江苏省餐饮职教集团主办。中国驻联合国前大使沈国放、世界中餐业联合会监事会主席武力、江苏省政府侨务办公室副主任徐开信、江苏省商务厅服贸处处长李俊毅、江苏省餐饮行业协会会长周达志、常务副会长于学荣和来自全球30多个国家和地区以及全国60多个省市餐饮行业协会负责人出席峰会系列活动。

10月13日,峰会开幕式上,中国驻联合国前大使沈国放致辞,沈大使指出,美食无国界,是连接各国友谊的重要渠道,带动国际合作发展的重要介质。沈大使认为,国侨办中餐繁荣计划的实施,文化自信,餐饮先行,更需要全球中餐业界领袖合力推进。世界中餐业联合会监事会武力主席介绍了中餐全球发展现状以及中餐繁荣计划实施相关情况,中餐繁荣计划是承载国家战略目标与核心利益,彰显国家经济实力与提升文化自信的重要手段。武主席指出,世界中餐业联合会将继续致力于全方位推动中国饮食文化全球发展,弘扬中华民族优秀传统文化,建立和加强中国与世界各国、各地区国际合作,把全球中餐业领袖峰会办成内容更丰富、活动更多彩、方向引导更明确的行业盛会。峰会期间发布了2017全球中餐业杰出人物、2017年全球中餐业领军品牌,美国南京饭店、美国锦江酒家、新加坡超级旅游集团、荷兰中兴大酒楼、德国稻香坊餐饮连锁集团、澳大利亚IGG国际自助餐、北京花家怡园餐饮有限公司、俄罗斯雍和轩餐饮集团等企业荣获全球中餐业领军品牌,江苏省侨办徐开信副主任、世界中餐业联合会武力主席、江苏省商务厅李俊毅处长分别为有关单位和个人颁奖。

 

 

10月14日,由江苏省侨办主办的第20届海外江苏之友中餐繁荣座谈会在南京金陵饭店举办。江苏省侨办主任王华在致辞中指出,江苏省侨办在国侨办支持下,全国首个中餐繁荣基地落户扬州大学,首创海外送年饭活动,受到海外华侨华人热情欢迎,中餐繁荣网上课堂在海内外广受好评。王主任希望,海外中餐业领袖加强与国内交流合作,优势互补,携手共推中餐国际化、品牌化、规模化、连锁化。南京金陵饭店孙学武、美国中餐业联盟创始主席赵锐、俄罗斯远东中餐业联合会主席孙雷、德国侨联负责主席、稻香坊董事长郑爱珍、美国锦江酒家东主丁德忠、韩中文化友好协会花家怡园副总丁天兵、加拿大同乡会执行会长吴卫东在座谈会中作交流发言。国侨办国外司司长张健青认真聆听,并与嘉宾互动,张司长详细介绍了中餐繁荣计划由来与深刻含义,强调,将服务好身边海外中餐行业协会,把培训送到海外华侨华人身边,借助中餐文化节等活动弘扬中国梦,传播中国文化。

 

 

 

10月12-16日,出席第二届全球中餐业领袖峰会的代表分别考察了南京高淳陶瓷股份有限公司、高淳得半庄园、南京大蓉和酒店,出席了在扬州大学举办的中餐繁荣论坛,品尝特色淮扬菜。参加峰会的代表纷纷表示,江苏人杰地灵,菜品精致、精巧、精美,一定多来江苏学习交流。俄罗斯、英国等地餐饮行业协会负责人还分别与江苏省餐饮职教集团、南京商业学校、江苏新东方烹饪学院就合作办学进行深入交流。

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 中国烹饪协会
  • 中国饭店协会
  • 瑞福油脂股份有限公司
  • 苏州鸿海
  • 正大食品
  • 李锦记
  • 益海嘉里
  • 山东惠发食品股份有限公司
  • 江苏省农垦米业集团有限公司
  • 南京太优软件系统有限公司
  • 和谐康
  • 伊立浦
  • 湛江国联水产
  • 四季大通
  • 江苏吉祥贺盛食品有限公司
  • 烟台市参参堂水产食品有限公司
  • 南京乐鹰商用厨房设备有限公司
  • 美国高达食品设备
  • 云厨1站
  • 苏食集团